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糯米福袋豆腐包

更新于: 2025-09-04分类: 小吃 阅读: 1

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

糯米200g
豌豆30g
干香菇5朵
胡萝卜半根
五花肉100g
腊肠1根
生抽1勺
老抽1小勺
料酒1小勺
日式豆腐包10-15个
小葱叶适量

步骤

糯米福袋豆腐包

1. 糯米浸泡3个小时以上,浸泡过夜最佳。

糯米福袋豆腐包

2. 香菇放水中泡发。

糯米福袋豆腐包

3. 五花肉切成丁。

糯米福袋豆腐包

4. 放入碗中,加1勺生抽,一勺老抽

糯米福袋豆腐包

5. 用手抓匀,腌制1个小时以上,也可以用保鲜袋密封起来腌制过夜。

糯米福袋豆腐包

6. 腊肠切成丁

糯米福袋豆腐包

7. 胡萝卜切成丁

糯米福袋豆腐包

8. 豌豆粒取出化冻。

糯米福袋豆腐包

9. 泡发好的香菇,沥干水份切成丁。

糯米福袋豆腐包

10. 浸泡好的糯米沥干水份。

糯米福袋豆腐包

11. 将以上材料全部混合在一起。

糯米福袋豆腐包

12. 搅拌均匀备用。

糯米福袋豆腐包

13. 取一个日式豆腐包。

糯米福袋豆腐包

14. 将其中一个边缘切开。

糯米福袋豆腐包

15. 打开豆腐包,填入糯米馅,填到7分满就可以了。用手压实一下。

糯米福袋豆腐包

16. 找一根包粽子的棉线

糯米福袋豆腐包

17. 绑起来。

糯米福袋豆腐包

18. 放入容器。

糯米福袋豆腐包

19. 放入蒸锅,大火烧开水转中火50分钟左右即可。

糯米福袋豆腐包

20. 小葱摘取叶子

糯米福袋豆腐包

21. 放热水中烫软取出放至不烫手

糯米福袋豆腐包

22. 最后绑在豆腐包上装饰即可。你也开始一开始就用小葱捆绑。我能说,开始我家里没有小葱吗?然后。。蒸豆腐包的功夫我又跑出去买的。。。大冷的天儿啊。。。

糯米福袋豆腐包

23. 切开一个看看,味道真的棒极了。

小贴士

日式豆腐包,本身就有咸味,所以馅料里不用再加盐了,生抽的味道就足够了

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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