广式月饼
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
糖 | |
玉米油 | |
盐 | |
面粉 | |
咸蛋黄 | |
绿豆沙 | |
牛肉馅 |
步骤

1. 首先把糖转化糖浆,枕水,玉米油,盐放一起搅拌均匀

2. 把过筛的面粉分两次加进去,充分搅拌,不要有颗粒呈现。

3. 搅拌均匀成这样即可

4. 和好的面用保鲜膜包好放冰箱醒面一天

5. 做馅,蛋黄先用油泡了两天,因为蛋黄硬,油泡会软

6. 蛋黄和绿豆沙

7. 然后用绿豆沙包住蛋黄,这样就是蛋黄馅了

8. 准备牛肉馅

9. 同样的用豆沙馅包起来

10. 压模,就做好了

11. 烤箱温度180度预热5分钟,放进去先烤7分钟,拿出来刷全蛋液

12. 烤好的,金黄黄的

13. 喜欢吃蛋黄馅的。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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