汤圆

更新于： 2025-09-12分类：汤粥阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 用沸水烫糯米粉，其他品牌糯米粉可以根据实际吸水情况调整水量，三象糯米粉按配方的水量是比较合适的。先用刮刀、筷子拌成絮状

2. 上手揉成光滑、不沾手的面团

3. 面团取14-15g每个，略揉匀，然后按扁。包到后面面团表面容易有干结的小颗粒，取小团后用力揉一下就能把小颗粒揉进去又变成光滑的小球，再按扁即可

4. 放入提前分好搓圆的芋头馅（我有菜谱专门讲芋头馅的做法）

5. 用虎口将皮子边缘往里推，慢慢收拢，收口捏紧

6. 用力快速搓圆，可以即刻煮食，也可以冷冻保存

7. 煮好的芋泥馅汤圆

8. 芋泥馅不太甜不会腻，皮糯不粘牙，很好吃

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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