鲅鱼饺子
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
鲅鱼1000克 | 香菜末少许 |
韭菜150克 | 清水200克 |
料酒少许 | 盐少许 |
鸡精少许 | 食用油 |
芝麻油少许 | 鸡蛋一个 |
胡椒粉少许 | 面粉 |
白糖10克 |
步骤

1. 清水里加一点盐和面、不要把面和的太硬

2. 面和和醒发半个小时

3. 鲅鱼洗净备用

4. 从鱼尾开始片鱼肉

5. 这是片出来的鱼肉

6. 还是从鱼尾开始把鱼肉片下来

7. 片好的鱼肉开始用刀剁成鱼泥

8. 剁好的鱼馅、加料酒、一个鸡蛋、鸡精、和白糖还有适量清水开始顺着一个搅拌、记着这期间一定不能加盐和食用油、否则鱼肉馅就会泄了、不能用了

9. 打好的鱼肉开始加少许盐和食用油继续搅拌、记得一定要是顺着一个方向搅拌上劲、切记切记切记………

10. 搅拌好的馅、加入切好的韭菜末和香菜末

11. 加芝麻油搅拌均匀就可以了……

12. 擀成面皮开始包饺子

13. 饺子包好了……

14. 煮好即可开吃喽……

15. 不同的颜色、会有不同的心情哟……

16. 彩色包邮饺子更诱人

17. 清新的绿色美美哒……

18. 完美
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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