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鲅鱼饺子

更新于: 2025-09-28分类: 小吃 阅读: 1

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

鲅鱼1000克香菜末少许
韭菜150克清水200克
料酒少许盐少许
鸡精少许食用油
芝麻油少许鸡蛋一个
胡椒粉少许面粉
白糖10克

步骤

鲅鱼饺子

1. 清水里加一点盐和面、不要把面和的太硬

鲅鱼饺子

2. 面和和醒发半个小时

鲅鱼饺子

3. 鲅鱼洗净备用

鲅鱼饺子

4. 从鱼尾开始片鱼肉

鲅鱼饺子

5. 这是片出来的鱼肉

鲅鱼饺子

6. 还是从鱼尾开始把鱼肉片下来

鲅鱼饺子

7. 片好的鱼肉开始用刀剁成鱼泥

鲅鱼饺子

8. 剁好的鱼馅、加料酒、一个鸡蛋、鸡精、和白糖还有适量清水开始顺着一个搅拌、记着这期间一定不能加盐和食用油、否则鱼肉馅就会泄了、不能用了

鲅鱼饺子

9. 打好的鱼肉开始加少许盐和食用油继续搅拌、记得一定要是顺着一个方向搅拌上劲、切记切记切记………

鲅鱼饺子

10. 搅拌好的馅、加入切好的韭菜末和香菜末

鲅鱼饺子

11. 加芝麻油搅拌均匀就可以了……

鲅鱼饺子

12. 擀成面皮开始包饺子

鲅鱼饺子

13. 饺子包好了……

鲅鱼饺子

14. 煮好即可开吃喽……

鲅鱼饺子

15. 不同的颜色、会有不同的心情哟……

鲅鱼饺子

16. 彩色包邮饺子更诱人

鲅鱼饺子

17. 清新的绿色美美哒……

鲅鱼饺子

18. 完美

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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