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芝麻汤圆

更新于: 2025-10-06分类: 汤粥 阅读: 1

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

糯米粉100克
温开水130克
馅料:
芝麻100克
白糖50克
蜂蜜30克
熟菜籽油40克
吉士粉2克
熟糯米粉25克

步骤

芝麻汤圆

1. 芝麻称好。

芝麻汤圆

2. 小火炒香,闻见芝麻的香味,听见噼里啪啦的声音,看见芝麻变色就行。

芝麻汤圆

3. 糯米粉炒至变色。

芝麻汤圆

4. 一定要小火炒。

芝麻汤圆

5. 熟糯米粉、菜籽油、白糖、吉士粉放入碗里。

芝麻汤圆

6. 加入打碎的芝麻。

芝麻汤圆

7. 搅拌均匀。

芝麻汤圆

8. 放入冰箱冷藏2小时。

芝麻汤圆

9. 团成大约10克的团子。

芝麻汤圆

10. 糯米粉加入温水搅拌均匀,活成比较软的面团。

芝麻汤圆

11. 分成大约15克的剂子。

芝麻汤圆

12. 包入馅料,放入装有生糯米粉的袋子中摇一摇。

芝麻汤圆

13. 看看成品。

芝麻汤圆

14. 水开后放入锅中煮至漂浮,转小火煮10分钟捞出,放入玫瑰花点缀一下。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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