芝麻汤圆
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 糯米粉 | 100克 |
| 温开水 | 130克 |
| 馅料: | |
| 芝麻 | 100克 |
| 白糖 | 50克 |
| 蜂蜜 | 30克 |
| 熟菜籽油 | 40克 |
| 吉士粉 | 2克 |
| 熟糯米粉 | 25克 |
步骤

1. 芝麻称好。

2. 小火炒香,闻见芝麻的香味,听见噼里啪啦的声音,看见芝麻变色就行。

3. 糯米粉炒至变色。

4. 一定要小火炒。

5. 熟糯米粉、菜籽油、白糖、吉士粉放入碗里。

6. 加入打碎的芝麻。

7. 搅拌均匀。

8. 放入冰箱冷藏2小时。

9. 团成大约10克的团子。

10. 糯米粉加入温水搅拌均匀,活成比较软的面团。

11. 分成大约15克的剂子。

12. 包入馅料,放入装有生糯米粉的袋子中摇一摇。

13. 看看成品。

14. 水开后放入锅中煮至漂浮,转小火煮10分钟捞出,放入玫瑰花点缀一下。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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