粽香排骨卷

更新于： 2025-10-06分类：小吃阅读： 1

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 洗净的糯米200g用清水浸泡4小时，干香菇4朵用温水泡发后切丁，加入糯米中，再加入酱油5ml，搅拌均匀

2.肋排500g加入料酒7ml、生抽7ml、蚝油7ml、盐3g、淀粉3g、姜片3片、葱段3段，拌匀放入冰箱冷藏腌制1小时

3. 腌好的肋排放在糯米中滚一圈沾上糯米

4. 洗净擦干的粽叶剪平头尾，在一头铺层拌好的糯米，摆上肋排，再铺层糯米

5. 将粽叶卷起，用绳子绑紧固定，依次包好全部

6. 放入蒸锅，大火蒸1小时以上至熟透，取出即可享用

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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