照烧猪排

更新于： 2025-10-16分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 梅花肉切成厚片。

2. 切好的梅花肉用刀背轻轻砸一遍，让肉质更嫩。

3. 处理过的猪排放入碗中，加入1/2茶匙白糖，少许胡椒粉，1茶匙生抽，2茶匙黄酒。

4. 带上一次性手套抓匀，腌制20分钟备用。

5. 腌渍猪排的时候调一碗料汁，一份红糖，2份黄酒，一份生抽，1/2茶匙老抽，一茶匙蚝油。

6. 再加入一茶匙蜂蜜，和适量清水调匀备用。

7. 锅中放少许底油。

8. 放入腌制好的猪排煎制。

9. 煎至两面微焦。

10. 倒入调好的料汁。

11. 中小火煮开，小火焖烧几分钟，中途再翻个身。

12. 烧制三分钟左右，改中火把汤汁收浓即可。

13. 然后切块放入铺了生菜的盘中，猪排非常美味。

小贴士

选用梅花肉比较嫩，多烧一会也不会老。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐