照烧鸡腿

更新于： 2025-10-23分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 成品图来一张，美味诱人。

2. 准备好鸡腿并洗净。

3. 将鸡腿去骨，我用的剪刀去骨，很轻松。

4. 用刀背将鸡肉敲松，并用牙签扎小孔便于入味。

5. 放少量的盐，一勺料酒，腌制半小时以上。

6. 锅内放油烧热。

7. 将鸡腿肉放入锅内，肉皮朝下。

8. 煎黄，翻一面再煎。

9. 煎鸡肉的时候，调照烧汁：一勺蜂蜜，一勺蚝油，两勺料酒，，一勺味极鲜，一勺清水，搅拌均匀。

10. 鸡肉两面煎黄，倒入照烧汁，盖上锅盖，小火焖一会。

11. 留一点汤汁，可以出锅啦！

12. 鸡肉切片，撒上香葱，淋上多的酱汁。

13. 铺上桌布，可以美美的享用了，鸡肉鲜嫩，酱汁香浓，让人馋涎欲滴，回味无穷啊！

小贴士

因为蚝油是咸的，所以腌鸡肉的时候，只放少量的盐就可以了。喜欢大块吃肉的可以不用切片。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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