辅食计划~芒果酸奶杯
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
牛奶 | 1L |
酸奶菌 | 1克 |
芒果 | 1个 |
细砂糖 | 30克 |
步骤

1. 1升纯牛奶加1克酸奶菌,搅拌均匀,放置于酸奶机或发酵箱,有发酵酸奶的电饭锅也可以做。经过5到8个小时的发酵就可以了。

2. 做好的酸奶放入冰箱中钝化4到5个小时或者一夜。

3. 就会变得稠厚,口感也好。

4. 新鲜的芒果一个,用稍大一些的会比较好,切一点。

5. 削去外皮。

6. 取中间部分切成稍厚的片。

7. 根据杯子的大小,切适量的片。芒果的两头,留着切芒果花。

8. 取一个喜欢的玻璃杯,把切好的片贴在杯壁上。

9. 芒果比较多的,可以再贴一层。碎的芒果放在杯底。

10. 从外面看,大致是这样。

11. 取做好的酸奶放入杯中。

12. 酸奶的量不要超过芒果最上层。

13. 取一小块芒果,切成稍薄的片。

14. 然后如图往两头推开,因为芒果肉具有一定的粘性,一片片会粘合在一起不会倒掉。

15. 从一头往中间慢慢卷起。

16. 全部卷完就成了一朵芒果花,整理一下形状。

17. 用刀尖托起,放入杯中。

18. 装饰上一些薄荷、百里香或者迷迭香等绿色小叶装饰。

19. 美美的酸奶芒果杯就做好啦。

20. 美味又有营养,有颜值的酸奶杯喜欢就试试吧
小贴士
水果也可以用黄桃草莓等。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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