酱油炒面
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
葱、生抽、油 | |
胡萝卜、鸡蛋、包菜、面条 | |
培根、盐、糖、蒜 |
步骤

1. 准备食材。

2. 包菜撕碎。

3. 胡萝卜切丁。

4. 拍蒜切末。

5. 葱切末。

6. 锅内倒清水,煮沸腾,加入面条。

7. 煮个半熟,面条捞出后立刻放入冷水中,这样就不会结在一起了。

8. 锅内热油煎鸡蛋,煎鸡蛋的时候油放一点点就行了,锅底刷一层就OK。中小火煎,不然会一直爆。

9. 煎一下培根,然后切碎。煎培根的时候不用放油,本来它就含油。

10. 锅内加蒜末炒香,加蔬菜和肉,炒一下。

11. 加面条,加盐、糖调味,再加生抽。

12. 出锅,把鸡蛋放上,洒葱花。

13. 摆盘~
小贴士
煮面的时候,如果是意大利面条,煮个8分钟至表面发白即可。如果是普通的中式面条,煮个1分钟,半熟就可以捞出。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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