糖醋菜+酸甜泰式煎鸡翅

更新于： 2025-10-24分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 大部分食材的合影：）

2. 鸡翅切作3段。

3. 土豆去皮切成与鸡翅块差不多大小的滚刀块。

4. 生姜与大蒜切末，辣椒切斜圈。

5. 鸡翅、土豆混合辣椒、蒜末、黑胡椒、盐，拌匀。

6. 放在冰箱里腌制半小时以上。

7. 用奶酪刨刨一点青柠檬皮屑，放在一旁备用。小心手。

8. 调碗汁：蜂蜜、半个青柠檬挤的汁（另半个切成薄片放一旁，另处备用）、生姜末。如果嫌不够大辣椒，还可以加点辣椒片。

9. 用冰箱里取出鸡肉，室温放十分钟后点火坐锅，铸铁锅烧热后倒入橄榄油，转小火。

10. 鸡翅和土豆块沥一下水，倒入锅中，尽量铺平。

11. 一面煎至略焦后逐个翻面。

12. 煎到鸡翅不再有血水流出，土豆能压碎。倒入碗汁，翻炒一下。

13. 撒上柠檬皮屑、黑芝麻拌匀，放入青柠檬片。就可以连锅一起上桌啦！小心烫手！

小贴士

1.鸡翅腌好从冰箱里取出后，要先恢复到室温。否则需要适当延长煎的时间。

2.青柠檬皮屑和青柠檬片要最后放，不然加热后会有苦味。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

免责声明：以上整理自互联网，与本站无关。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。（我们重在分享，尊重原创，如有侵权请联系在线客服在24小时内删除）

小吃相关推荐