罗勒烧鸡腿
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 鸡腿 | 400g |
| 油 | 适量 |
| 红椒 | 适量 |
| 黄酒 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 老抽 | 适量 |
| 罗勒叶 | 适量 |
步骤

1. 准备调料,枫泾黄酒,生抽和老抽,香油,新鲜的罗勒叶

2. 鸡腿洗净

3. 斩块后再用水冲洗干净

4. 准备红椒片和生姜片

5. 锅内倒入底油,温油下姜片爆香

6. 再把鸡块加入一直煸炒至变色

7. 倒入枫泾黄酒

8. 加入生抽和老抽

9. 加入适量冰糖和开水大火煮开后转小火20分钟

10. 之后打开加入香油转大火收汁

11. 加入红椒片

12. 加入罗勒叶煸炒均匀后熄火出锅
小贴士
这道菜和平时红烧鸡相同,只是用料不同。味道很棒。
鸡肉下锅后要不断的翻炒至全部变色才可以加调料。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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