五福临门-吃豆腐
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 嫩豆腐 | 1块 |
| 白萝卜 | 100g |
| 姜泥 | 少许 |
| 小番茄 | 1颗 |
| 酸梅 | 2颗 |
| 海菜芽 | 2T |
| 香菜 | 2株 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 米醋 | 适量 |
| 香油 | 适量 |
| 酱油 | 适量 |
步骤

1. 绢豆腐

2. 底部开刀口,撕去包装,倒扣。让豆腐自然滑出。

3. 像这样!再切成适当大小,我是切成九宫格!

4. 五款豆腐的主角:白萝卜、番茄、海菜芽、酸梅、香菜

5. 海菜芽泡冷水泡发/番茄切丁/香菜留叶/白萝卜磨泥/酸梅去籽捣泥

6. 五款豆腐需要的调味料:白芝麻/橄榄油/米醋/酱油/香油/葱花

7. 1福:香菜豆腐/每块豆腐放点香菜,撒芝麻,淋酱油跟香油调味。

8. 2福:梅子豆腐/每块豆腐放点酸梅泥,淋上橄榄油.

9. 3福:海菜芽豆腐/每块豆腐放些海菜芽,淋酱油跟米醋调味。

10. 4福:白萝卜姜泥豆腐/每块豆腐放些白萝卜泥、姜泥跟葱花,淋上酱油.

11. 5福:番茄豆腐/每块豆腐放些番茄丁,淋上酱油跟橄榄油.

12. 五福临门…吃豆腐了!
小贴士
我还有很多吃豆腐的方法,下次再分享哦!
日料总是小小的一人一份,如果你跟我一样疯狂爱买盘子,可以跟我一样一人一份…
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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