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泡菜味噌汤面

更新于: 2025-11-02分类: 汤粥 阅读: 3

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

牛肉300g
泡菜适量
其他各类配菜随便加不加
味噌适量
味淋适量
昆布酱油适量
蚝油适量
黑胡椒粉适量
白胡椒粉适量
适量

步骤

泡菜味噌汤面

1. 先来一张合照。其实配菜随意啦,喜欢什么放什么。味噌平时会用日本原装的,这个是临时没味噌了在超市买的。基本都是购于超市。

泡菜味噌汤面

2. 平底锅少许油。煎牛肉片。这个牛肉片有点厚和大。因为我第一次买这个带牛筋的。平时一般买切好的和牛小片。所以我煎了三块觉得有点大。

泡菜味噌汤面

3. 都煎完大概就是这个样子。油光满面但是还是很诱人呀!

泡菜味噌汤面

4. 思前想后,我只能用刀把它们切薄了,这个故事告诉你,除非做牛腩,不然还是更建议大家用薄的牛肉片。

泡菜味噌汤面

5. 剩下的油,用来煎泡菜。开始我只用了这些。

泡菜味噌汤面

6. 嫌弃有点少,又追加了这些。

泡菜味噌汤面

7. 然后煎的很香,泡菜的香气都出来啦,加热水,加味淋。

泡菜味噌汤面

8. 大火煮沸后加入配料。

泡菜味噌汤面

9. 然后再加入煎好的牛肉片。

泡菜味噌汤面

10. 加入昆布酱油。加入一点点蚝油、白胡椒盐、黑胡椒粉。

泡菜味噌汤面

11. 继续煮。

泡菜味噌汤面

12. 煮到都入味了,关火。然后烧沸水,下面。面熟了,捞起来,过水。把汤浇进去。

泡菜味噌汤面

13. 这个是日式的拉面煮的。

泡菜味噌汤面

14. 最近还被圆小七安利了魔芋面下了另外一碗魔芋面。

泡菜味噌汤面

15. 面被汤浸润后吸足了汤汁,伴随着面一起滋溜滋溜的来让味蕾享受吧!

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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