泡菜味噌汤面
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 牛肉 | 300g |
| 泡菜 | 适量 |
| 其他各类配菜 | 随便加不加 |
| 味噌 | 适量 |
| 味淋 | 适量 |
| 昆布酱油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 适量 |
| 面 | 适量 |
步骤

1. 先来一张合照。其实配菜随意啦,喜欢什么放什么。味噌平时会用日本原装的,这个是临时没味噌了在超市买的。基本都是购于超市。

2. 平底锅少许油。煎牛肉片。这个牛肉片有点厚和大。因为我第一次买这个带牛筋的。平时一般买切好的和牛小片。所以我煎了三块觉得有点大。

3. 都煎完大概就是这个样子。油光满面但是还是很诱人呀!

4. 思前想后,我只能用刀把它们切薄了,这个故事告诉你,除非做牛腩,不然还是更建议大家用薄的牛肉片。

5. 剩下的油,用来煎泡菜。开始我只用了这些。

6. 嫌弃有点少,又追加了这些。

7. 然后煎的很香,泡菜的香气都出来啦,加热水,加味淋。

8. 大火煮沸后加入配料。

9. 然后再加入煎好的牛肉片。

10. 加入昆布酱油。加入一点点蚝油、白胡椒盐、黑胡椒粉。

11. 继续煮。

12. 煮到都入味了,关火。然后烧沸水,下面。面熟了,捞起来,过水。把汤浇进去。

13. 这个是日式的拉面煮的。

14. 最近还被圆小七安利了魔芋面下了另外一碗魔芋面。

15. 面被汤浸润后吸足了汤汁,伴随着面一起滋溜滋溜的来让味蕾享受吧!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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