健康低卡餐-秘鲁三色藜麦寿司

更新于： 2025-11-04分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所有食材红椒、黄椒、胡萝卜切细条火腿切长细条

2. 将藜麦：水以1（50g）：3(150g)的比例，倒入锅中，将藜麦在开水中煮沸15-20分钟左右（不需要盖盖子），令其膨胀、透明后即可食用。

3. 煮大概15分钟左右的状态

4. 最后水份煮干，呈现如图状态

5. 另起一锅，刷一层橄榄油，热锅

6. 把红椒、黄椒、胡萝卜条放入翻炒

7. 加入蘑菇观音菜翻炒，2-3分钟后加盐和胡椒粉调味，盛出备用

8. 把寿司海苔放在卷帘上，铺上一层煮熟的藜麦

9. 放入步骤7中配料

10. 用寿司卷帘卷起

11. 用料理刀按照自己喜好切好摆盘即可

12. 配几颗小西红柿颜值就很高啦

小贴士

【窝小芽的第47个营养餐-健康低卡】

1、唯一含优质完全蛋白质的植物性食物，蛋白质含量高达16%-22%

2、易消化，口感好，孕妇婴幼优质营养源

3、营养丰富，膳食纤维素含量高达7.1%，胆固醇为0，不含麸质，低脂，低热量，低升糖，碱性食物，有助于消耗脂肪，最佳的keepfit food 主食。不错，感觉可以探索下各种餐点可能性！

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