意式肉酱烤茄子

更新于： 2025-11-04分类：小吃阅读： 6

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所需食材:茄子、青辣椒、红辣椒、肉酱、蒜瓣、葱、生抽、食用油

2. 先将茄子洗净后切成两半，再用刀将茄子划上几刀

3. 接着将茄子热水上锅先蒸约5分钟

4. 大蒜瓣去皮后切碎成蒜蓉

5. 红辣椒洗净后切细小（怕太辣的可把里面的籽去掉）

6. 同样的青辣椒洗净后切细小（怕太辣的可把里面的籽去掉）

7. 葱洗净后切成葱花

8. 这时可提前190度预热烤箱，蒸好的茄子先放入烤盘中

9. 在茄子上均匀的浇上食用油

10. 将酷克壹佰意大利肉酱倒入一个大碗中

11. 加入切好的蒜蓉

12. 加入切好的红辣椒、青辣椒和葱花

13. 加入约1勺的生抽，充分搅拌均匀成酱料

14. 将调好的酱料均匀的浇到茄子上

15. 再将茄子放入提前预热好的烤箱中层，190度，上下火烘烤约20-25分钟烤熟即可（时间与温度只供参考）

16. 烘烤完成后的茄子出炉了

17. 满口的肉酱与绵滑的茄子香，美味可口让你轻松解决白米饭

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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