健康杂粮寿司
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 杂粮 | 80g |
| 白醋 | 少许 |
| 蚝油 | 少许 |
| 秋葵 | 4根 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 酸萝卜 | 半根 |
| 寿司卷帘 | 1个 |
| 海苔 | 3片 |
| 寿司 | 少许 |
| 肉松 | 少许 |
| 番茄酱或辣椒酱,沙拉酱 | 少许 |
步骤

1. 煮好杂粮饭。杂粮里有:黑米,薏米,大米,小米,玉米,燕麦。煮好放凉后,本来应该放寿司醋拌匀,但我觉得寿司醋的热量有点高啊,所以我换成了白醋,哈哈哈……不care的朋友可以放寿司醋,或者用白醋加白糖拌匀再放入。最后再放一点点蚝油提鲜。

2. 提升本寿司主要颜值的秋葵等水开后烫约半分钟捞出。

3. 秋葵切掉两头,胡萝卜,酸萝卜切成细条待用。

4. 切剩的边角料后期能用做装盘点缀的,不要扔哦。

5. 准备好寿司卷帘,害怕海苔卷破的小窍门就是在卷帘上铺一层保鲜膜。

6. 保鲜膜上再铺上海苔。

7. 海苔上薄薄的平铺上拌好的杂粮饭。

8. 按图这样铺上酸萝卜条,胡萝卜条和秋葵。

9. 慢慢的一点点往里捏紧的卷,卷成条状。

10. 切的时候,菜刀记得蘸水,这样不容易切破哦。

11. 在秋葵中间点缀一点番茄酱或辣椒酱甚至沙拉酱都行,不要太多,点缀就好,是不是很漂亮呀!

12. 也可以在切好的寿司上面铺上少许肉松,点缀一点番茄酱即可,很可爱吧。

13. 最后准备好芥末和酱油,大功告成。赶紧来试试吧!
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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