香爆咖喱花蛤
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 花蛤 | 500克 |
| 青椒 | 1个 |
| 红椒 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 橄榄油 | 50克 |
| 椰风泰式咖喱块 | 20克 |
| 木薯淀粉 | 15克 |
步骤

1. 买回来的花蛤放一勺盐

2. 用自来水浸泡1个小时后、洗净备用

3. 青椒、红椒、洋葱去皮洗净后备用

4. 用刀把青椒、红椒切成丝、洋葱切丁

5. 这是我用的西班牙橄榄油

6. 砂锅中倒入橄榄油

7. 小火慢慢把洋葱煸炒出香味

8. 加入椰风咖喱块

9. 小火炒香后加入适量清水

10. 大火煮沸后、转小火慢慢炖5分钟后

11. 加入洗净的花蛤

12. 花蛤上面加入青椒和红椒丝

13. 全部放入后

14. 盖上锅盖大火烧开

15. 烧开之后、加入适量用清水泡开的木薯淀粉勾芡即可

16. 鲜美无比滴异国风味的咖喱花蛤就做好了

17. 装盘开始享用吧、诱惑到你木有

18. 成品一
小贴士
1;花蛤买回家、记住一定要用盐水浸泡后把沙吐干净哟……
2;咖喱块和花蛤本身就含有盐分、所以炒的时候、就不要再加盐了……
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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