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自制食材 电饭煲+日式油饭
生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。
食材
| 四人份 | |
| 米 | 2杯 |
| 乾香菇 | 5～8朵 |
| 蒟蒻 | 90g |
| 牛蒡 | 50g |
| 紅蘿蔔 | 50g |
| 油豆腐皮 | 1 |
| 調味料 | |
| 水 | 2.5杯 |
| 昆布5*5 | 6片 |
| 酒 | 1T |
| 砂糖 | 1T |
| 醬油 | 2T |
| 鹽 | 1/2t |
步骤
1. 全部材料！
2. 米提早一小時淘好，瀝乾水備用著。
3. 冷水泡干香菇
4. 牛蒡在水下邊沖邊用到背刮去外皮，輕輕的刮就可以。
5. 牛蒡切片後再切絲。不需要太細。
6. 牛蒡泡水，加入1T白醋泡著避免氧化發黑。
7. 泡醋水的牛蒡使用前清水沖洗下，去掉醋味。
8. 起熱水，燙洗一下油豆腐皮，洗掉多餘的油脂。
9. 用筷子擀一擀，這動作可以讓油豆腐正反面分離。
10. see！一剝就開！
11. 將油豆腐皮切絲
12. 蒟蒻！
13. 切片狀
14. 紅蘿蔔切絲
15. 香菇捏乾水，去蒂切絲
16. 好啦！五種配料！
17. 昆布5*5大小準備6片，2杯米配2.5杯的水
18. 2.5杯的水加熱到微溫，放入昆布，泡10分鐘。這水就是煮飯要加的哦。
19. 昆布水、糖、醬油、鹽、米酒
20. 好啦！電鍋準備！米來！
21. 昆布水加入
22. 步驟16的五種配料加入
23. 調味料全加入
24. 攪拌攪拌，讓調味料溶解，配料混合均勻。
25. 好啦！
26. 放入電飯煲
27. 按照正常模式啟動！
28. 噠啷！好了！記得松飯！松飯！松飯！
29. 撒上蔥花！開動！
小贴士
為了使不同材料熟度一致，切的大小最好統一。
煮好後松飯動作要久一點，讓水汽散掉。
这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！
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