闹元宵可露丽

更新于： 2025-11-11分类：小吃阅读： 6

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所有材料

2. 牛奶小火烧开后放入盐

3. 放入黄油

4. 搅拌至完全融化后放凉

5. 将白砂糖放入鸡蛋中。

6. 搅拌均匀

7. 加入牛奶液拌匀

8. 面粉过筛到牛奶蛋液中

9. 搅拌至无颗粒状

10. 将面糊过筛

11. 加入朗姆酒

12. 加入香草精

13. 搅拌均匀后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏的24-48小时

14. 面糊取出放至室温（必须必须必须）

15. 给模具刷上一层融化后的黄油

16. 将回温后的面糊倒入模具中，8分满即可

17. 放入提前200度预热的烤箱中层烤80分钟

18. 中途如果面糊涨得太高，要打开门轻震模具，把面糊震回去后继续烤

19. 一直重复到面糊不在高出模具为止

20. 烘烤完成后，取出脱模，放在冷却架上放凉

21. 看起来其貌不扬

22. 吃起来外焦里嫩，蜂窝状清晰

23. 成品图

小贴士

①最后10分钟时注意观察可露丽的上色情况，底部应呈现深咖啡色，为了避免上色过渡可以在上面盖锡纸

②刚烤出来外焦里嫩，放2天回油后外壳有嚼劲，内里香甜绵软，非常值得期待

③好吃但是耗时，值得期待

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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