4寸香草戚风

更新于： 2025-11-13分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 牛奶和玉米油倒入容器。

2. 搅拌乳化，充分地混合均匀。

3. 过筛加入低粉。

4. 搅拌至无干粉状态。

5. 分离蛋清和蛋黄。

6. 蛋黄加入面糊中。

7. 搅拌均匀。

8. 滴入香草精。

9. 混合均匀。

10. 蛋清分三次加入白砂糖打发至干性发泡。

11. 取一半蛋白加入蛋黄糊中。

12. 搅拌均匀。

13. 再倒回剩余的蛋白里。

14. 翻拌均匀即可。

15. 倒入模具，用筷子划几圈去除大气泡。

16. 烤箱预热160度，烤约25分钟。

17. 出炉倒扣冷却后脱模。

小贴士

蛋白一定不能画圈搅拌，用翻拌地从下往上。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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