草莓抱抱卷

更新于： 2026-03-04分类：小吃阅读： 0

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 蛋糕胚食材

2. 蛋白与蛋黄分开放于盆中

3. 蛋黄加糖，打至发白

4. 蛋白加糖打发至小尖勾状

5. 挖取1/3蛋白霜到蛋黄中切拌

6. 胚芽低筋面粉过筛

7. 加入蛋糕糊中

8. 切拌均匀，倒入裱花袋中

9. 烘焙纸上，绕圈圈挤成圆饼

10. 烤箱160度预热，烤10分钟即可

11. 取出后，放入保鲜袋中

12. 打奶油霜食材

13. 淡奶油加糖打发，装入裱花袋

14. 草莓与牛油果洗净拭干

15. 草莓对半切开，牛油果切片

16. 蛋糕饼胚拿在手里，挤出奶油，加入草莓

17. 再挤一层奶油，再加上草莓及牛油果

18. 做好后放在长方形的盒子里定型

19. 微酸的草莓与香甜奶油，就这么被宠爱的抱在手中，每一口都是幸福满满。

小贴士

刚烤好的蛋糕饼胚比较硬，装入保鲜袋中，放凉后会回软。抱抱卷做好时有点软，利用长型盒子定型，以免东倒西歪，不好看。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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