牛奶棒
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 高筋面粉与低筋面粉各 | 120克 |
| 细砂糖 | 28g |
| 牛奶 | 75g |
| 草鸡蛋 | 1只 |
| 黄油 | 30g |
| 盐 | 1g |
| 淡奶油 | 30g |
| 奶粉 | 12g |
| 泡打粉 | 1克 |
| 三色葡萄干 | 30克 |
步骤

1. 高低筋面粉

2. 辅助食材

3. 高低面粉倒在一起,加入奶粉

4. 白糖

5. 拌匀

6. 黄油隔水融化

7. 已化开的黄油

8. 加入混合好的面粉

9. 加盐

10. 泡打粉

11. 淡奶油

12. 鸡蛋

13. 把面胚揉匀

14. 三色葡萄干用面粉水洗干净

15. 切碎

16. 拌入面胚中

17. 放进保鲜袋

18. 用擀面杖擀平面胚

19. 可以放进冰箱冷藏30分钟取出,更好切

20. 用擀面杖当尺,切下0.7公分宽的长方形条状

21. 全部切好

22. 开始扭一扭,不扭也行

23. 烤盘放上烘焙纸,把牛奶棒生胚放进去

24. 放进烤箱,180度烤10分钟左右即可

25. 奶香满屋出炉了

26. 忍不住啃了一根,再拍照
小贴士
葡萄干可以换成芝麻,不放也行。表面颜色要深,可再刷油与蛋液
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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