蔓越莓饼干
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
| 黄油 | 150g |
| 棉糖 | 100g |
| 鸡蛋 | 0.5个 |
| 面粉 | 200 |
| 蔓越莓干 | 80 |
步骤

1. 先把蔓越莓干 清洗几次 用温水泡上 10分钟 便于切碎 不用太碎了

2. 黄油,棉糖 称好放到一起搓天冷需要多搓一会

3. 搓发后,加入鸡蛋 。黄油搓发后 比之前的颜色白 很容易分得清

4. 搓匀后把事先切好的蔓越莓干倒进去 搓匀 后加入面粉

5. 因为面粉吸水量不同 这一步要自己多少加一点面粉 不太粘手 能搓成长条就可以

6. 搓成长条 放冰箱冷冻 2小时以上 冻实后 切成厚度一致的片片 放入烤盘 烘烤 上200下170大约10分微波炉 中高火 8到15分钟

7. 厚度最好一致哦 因为受温不同 有的好了 有的没好
小贴士
用刀的时候小心哦
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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