黄油脆硬饼干

更新于： 2026-05-28分类：小吃阅读： 2

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 天太冷了，黄油隔水加热融化。

2. 再放进冰箱冷藏5分钟。

3. 加白糖100g，对角加1g盐。

4. 先用搅拌头搅匀。

5. 低速搅拌均匀。

6. 搅拌打发至顺滑。

7. 鸡蛋液分次倒入继续打发。

8. 越来越蓬松。

9. 啊哈哈哈，打发过头了。上图在打发两分钟左右就可以了。

10. 分次筛入面粉。

11. 翻拌均匀。

12. 装进裱花袋。

13. 挤出形状。

14. 哈哈哈，不成形了。

15. 烤箱预热150℃5分钟。

16. 两盘一起烤，中间两层150℃烤30分钟。最后10分钟换位置。

小贴士

1.冷却后装袋子。硬脆硬脆的，不酥。

2.白糖最好换成糖粉，白糖太难融化了。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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