罗非鱼是在1946年由吴振辉、郭启鄣从新加坡引进台湾省，为纪念这两个人，先取名为“吴郭鱼”。1957年从越南引进我国内地，故罗非鱼又名“越南鱼”。因其原产于非洲，形似本地鲫鱼，故又有人叫它“非洲鲫鱼”。日常生活中除了清蒸和红烧，最常见的就是煎罗非的做法了。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-11 浏览 : 101

有“不需要蛋白质的蛋白源”之称的罗非鱼，又名䲞鱼、非洲鲫鱼、非鲫、越南鱼、南洋鲫等，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B10.1毫克，维生素B20.12毫克。享用营养美味，让我们从学习红烧罗非鱼的做法开始。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-11 浏览 : 108

有“不需要蛋白质的蛋白源”之称的罗非鱼，又名䲞鱼、非洲鲫鱼、非鲫、越南鱼、南洋鲫等，每100克肉中含蛋白质20.5克，脂肪6.93克，热量148千卡，钙70毫克，钠50毫克，磷37毫克，铁1毫克，维生素B10.1毫克，维生素B20.12毫克。享用营养美味，让我们从学习红烧罗非鱼的做法开始。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-11 浏览 : 92

在日本，有种鱼被誉为“不需要蛋白质的蛋白源”，它就是罗非鱼。对于罗非鱼，有人感到陌生，但是吴郭鱼、越南鱼、非洲鲫鱼、福寿鱼、尼罗鱼相信会被大多数人所熟知，它他们的都是罗飞鱼的别名。本文从罗非鱼的做法和分析罗非鱼的营养价值，让大家对罗非鱼进一步了解。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-11 浏览 : 100

昂刺鱼能够下奶，而且味道很鲜美，很多妈友都很喜欢吃昂刺鱼，但是却觉得昂刺鱼不好洗，因为昂刺鱼的鱼身上面有昂刺鱼特有的粘液，十分滑腻，怎么用水来冲洗都洗不干净。那么，昂刺鱼正确的冲洗方法是怎么样的？昂刺鱼怎么洗？下面我们看看。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-11 浏览 : 105

昂刺鱼很受人欢迎，因为昂刺鱼的肉质特别嫩滑，而且少刺，大人小孩都适合吃。而且昂刺鱼的做法多种多样，既可以做昂刺鱼汤、昂刺鱼炖蛋，又可做清蒸昂刺鱼、红烧昂刺鱼，还可以做雪菜昂刺鱼。雪菜昂刺鱼，昂刺鱼加上雪菜，味道鲜美，香味十足。下面我们来看看雪菜昂刺鱼的做法。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-11 浏览 : 109

昂刺鱼鱼肉肉质鲜嫩，口感很好，做法多种多样，既可以做昂刺鱼汤，又可昂刺鱼炖蛋，还可清蒸昂刺鱼、红烧昂刺鱼。其中清蒸昂刺鱼是口味比较清淡的。清蒸昂刺鱼要做得好，要很讲技巧，不然鱼肉很容易过老、过硬，而且味道会很腥。所以，下面妈网为你介绍清蒸昂刺鱼的做法。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-11 浏览 : 100

昂刺鱼的做法很多，既有清蒸昂刺鱼，又有红烧昂刺鱼的，还有昂刺鱼汤。其中又以红烧昂刺鱼的味道最够，红烧昂刺鱼还能够稍稍减轻昂刺鱼的鱼腥味，非常适合大人小孩。那么红烧昂刺鱼的做法是怎么样的？下面就由妈网百科为各位妈友解疑。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-11 浏览 : 102

昂刺鱼的营养价值高，富含蛋白质，钙、磷、钾、钠、镁等矿物元素。昂刺鱼的药用价值也很高，但是做法却很平民化，是大众餐桌上不可或缺的一道美味。但是在清洗昂刺鱼以及选购昂刺鱼的时候要格外讲究方法，而且昂刺鱼好吃却不是人人都可以吃的。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-11 浏览 : 112

昂刺鱼，又叫做黄骨鱼，是一种营养价值高，功效作用好的鱼。而且昂刺鱼的味道非常鲜美，做法也很多，可以做红烧昂刺鱼、清蒸昂刺鱼、昂刺鱼汤等等，今天妈网百科跟各位分享昂刺鱼最简单的一种做法，那就是昂刺鱼炖蛋的做法。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-11 浏览 : 109