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更新于： 2026-04-20分类：小吃阅读： 4

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 吉利丁冷水浸泡至软）选择大个的新鲜芒果，芒果2个洗净备用

2. 芒果去核，切花刀，取果肉200克

3. 把芒果肉放到搅拌机内

4. 搅打成芒果泥

5. 小煮锅内放入150克的芒果泥+白砂糖+柠檬汁煮沸

6. 加入牛奶煮到微微沸腾后关火

7. 煮好的芒果糊中，加入冷水泡软的吉利丁，搅拌溶化冷却

8. 淡奶油打发至7分发

9. 芒果糊冷却后加入一半打发的淡奶油

10. 搅拌均匀后，再加入余下打发的淡奶油，拌匀。倒入容器内放入冰箱隔夜凝固

11. 余下的另外50克芒果泥+水+糖小火煮开后关火，加入冷水泡软的吉利丁片，拌匀

12. 慕斯层凝固后，再加入适量的芒果果冻液，继续冷藏至凝固。取出用QQ糖来装饰即可

小贴士

1.以上用量，我做了5个小奶瓶。其实不是很多，因为奶瓶比较小。

2.分别做了不同的装饰，有用QQ糖的，有用樱桃的，有用蜜豆的。

3.果冻层用到最后发现偏少了，可以酌情增加。配了芒果果冻层的的布丁更好吃。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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