牡蛎粥，是江浙沿海常见的小吃，由于色香味俱全，口感颇佳，受到人们的喜爱。
牡蛎粥是分两步来做的，先以慢火熬一锅稠绵的清粥，另外炒一道蒜蓉豆豉辣炒牡蛎，然后合二成一。这种做法可以保证牡蛎的鲜嫩，不会过老。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-26 浏览 : 50

柿子是我国古老的果树之一，从太古时代起已供食用，素有木本粮食之称。柿适应性很强，抗旱耐涝，喜温耐冻，加之树性强健。生长快、结果多、易于丰产稳产，因而深受广大群众喜爱。柿树对土壤要求不严格，家前屋后、沟边路旁、平川荒滩、贫困脊地均可生长。
海门市种植树已有400多年的历史。据1522—1564年的《明嘉靖海门县志》和《清嘉庆海门厅志》、《民国海门县志》中均有柿树栽培的记载。我市历来散生柿普及

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-26 浏览 : 52

海门山羊是以生产优质笔料毛为特征的肉、皮、毛兼用的山羊地方良种。全身被毛白色，当年公羊颈脊部所产羊毛挺直有锋，富有弹性，是制湖笔的优良原料，故常将海门山羊称为笔料毛山羊；羊肉膻味少，肉质肥嫩鲜美，适口性好；板皮结实细致，属汉口路；具有早熟、繁殖力强，产羔多；耐高温高湿，耐粗饲，适应性强，抗病力强和遗传性稳定等特点。
海门山羊产区地处长江三角洲地带，中心产区海门市境内，地势平坦，沟河纵横，水

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-26 浏览 : 48

产品名称：遂昌竹炭
产品产地：丽水
产品特性：⑴竹炭的多孔结构和吸附性，具有透气干爽、吸汗除潮功效。
⑵竹炭具有远红外温热效应，能促进血液循环，新陈代谢，消除疲劳，去湿镇痛，对风湿头痛和失眠有明显的輔助疗效，还能有效抑制打鼾，提高睡眠质量。
⑶竹炭能产生负离子，释放天然的芬多精，保持空气清新。
产品简介：遂昌竹炭现已开发出竹炭及竹醋二大系列七大品系60余种产

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-26 浏览 : 47

产品名称：遂昌名茶产品产地：丽水遂昌产品特性：含有丰富的茶多酚、氨基酸、粗纤维等有机质产品简介：这些名茶形、色、香、味俱佳，内质优异。水浸出物在40％以上，含有丰富的茶多酚、氨基酸、粗纤维等有机质，汤色晶莹透亮、香高持久、滋味鲜爽口，用遂昌炒青拼配的天坛牌"特级珍眉"和"骆驼牌"绿茶荣获25届、31届世界优质食品博览会金奖。"遂昌银猴"、

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-26 浏览 : 46

产品名称：遂昌黑陶产品产地：丽水遂昌产品特性：胎质细腻，精雕细镂，纯朴庄重，古色古香产品简介：胎质细腻，精雕细镂，纯朴庄重，古色古香。浙江省科委鉴定为一种高档艺术品，具有甚高的艺术价值和观赏价值，产品达到了国内先进水平。黑陶工艺品是馈赠亲友，装饰环境的佳品，具有很高的收藏价值。装饰雅堂，让您赏心悦目、陶冶情操；馈赠亲友，令其心旷神怡，馨香祷祝。产品历史：遂昌黑陶是中国新石器时代晚期著名的良渚文化的

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-26 浏览 : 47

产品名称：处州白莲
产品产地：丽水
产品特性：粒圆、饱满、色白、肉绵、味甘
产品简介：莲子被专家认为是最典型的“夏日食品”。它除烦热、清心火并能养心安神，是八月厨房的必备。
产品历史：处州府志》载：“自萧梁詹司马疏导水利，有濠河二处……，其壕阔处，半植荷芰，名荷塘……。”早在一千四百多年前，处州已开始种植荷莲。南宋著名诗人范成大任处州郡守时，在府治内构筑

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-26 浏览 : 49

地域范围
遂昌县被命名为“中国菊米之乡”。1996年开始对遂昌著菊米的栽图1遂昌石练镇菊米生产基地培技术进行研究，并推广应用。至2002年，种植面积1.3万亩，其中建立无公害农产品生产基地4500亩，绿色食品生产基地1000亩，总产253.5吨，实现产值2028万元，产品远销省内外，出口香港、比利时、日本等地。
特定品质
遂昌菊米，特别是原产于遂昌县石练镇“光菊”类中的“白

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-26 浏览 : 53

虎皮香肉
主料：带毛五花猪肉1公斤，腌雪里红梗50克。
调料：植物油1公斤(实耗约100克)，料酒20克，白糖150克，盐50克，酱油20克，葱20克，姜20克，大料2枚。
制作方法：
(1)
将肉在火上烤黄，放在温水中泡软，刮去黄焦皮及脏物，擦干。而后在皮上划成虎纹花刀，再以清水洗净待用。
(2)
把姜拍疏，葱切3厘米长段。把腌雪里红梗除去

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-26 浏览 : 51

蒲菜俗名蒲儿菜，是淮安特，。因为它是香蒲根部的茎芽，所以又名蒲芽、蒲笋。这种菜清香甘甜，酥脆可口，似有嫩笋之味。
淮安水乡泽国，盛产芦蒲，不但早就有了吃蒲菜的传统，而且一直保留到现在。淮安蒲菜的味道仍然很美。味美的原因是水土没有变坏，甚至变得更好，更适合蒲菜的发育。淮安蒲菜以万柳池、勺湖、夹城、新城所产的最佳，其中尤以万柳池天妃宫一带蒲菜和夹城池河蒲菜最为著名。因为这里池浅淤深，水质优良，

作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-26 浏览 : 52