- 禄丰剪刀
禄丰剪刀是云南省地方著名日用五金产品,出产于楚雄彝族自治州禄丰县,已有上百年历史。
禄丰剪刀相传是由四川省工匠传入技艺后生产的。多年来,当地工匠在长期的生产实践中积累了丰富的经验,逐步形成了独到的精良工艺,从而使禄丰剪刀品质日臻完美,誉满全省。由于选料严格,制作认真,禄丰剪刀具有钢质坚好、刃口锋利,造型美观、规格多样,操作灵巧、经久耐用的特点,行销省内外,深受各族群众的喜爱。解放后,禄丰县作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 123
-

- 清汤蘸水鱼
选用地道的水库优质花鲢鱼,配以上好佐料清汤煮熟,汤色洁白,清香扑鼻,鱼肉鲜嫩可口,不腥不腻,辅以特别调制的蘸水,香辣爽口,百吃不厌,为鱼跳楼山庄的招牌菜。
作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 199
-

- 豉油皇五花肉
选用上等五花肉切成大块,入清水中煮至七成熟,起锅上色,入油锅中炸至金黄,放入调好的豉油汁中煮2小时,起锅改刀成型入蒸箱中蒸4小时即可出笼,用原汁勾芡浇在五花肉上,用青白菜汆水后围边。整体色泽红亮、咸甜适中,肉肥不烂,肥而不腻,老少皆宜,风味独特。
作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 197
- 临沭柳编
地域范围
临沭县的柳编制品出口40多个国家和地区,被国家林业局、中国经济林协会授予“中国名特优经济林-杞柳之乡”。临沭祥柳工艺品有限公司位于享有中国“白柳之乡”的青云镇。产品远销美国、日本、韩国、德国等二十多个国家和地区。
临沭县地处沭河岸边,至今已有300多年的杞柳种植与加工历史,10余万亩肥沃的冲积平原为杞柳提供了良好的生长环境。全县杞柳种植面积已发展到10.3万亩,初步形成集作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 140
- 常林钻石
临沭县西南部与郯城县东北部接壤的石羊岭、金鸡岭一带,历史上就以盛产金刚石而著名,这里被称为钻石之乡。这一带是穷乡僻岭、土地瘠薄,砂石遍地。在旧社会,名贵的宝石并没能改变这里贫穷落后的面貌,百姓们祖祖辈辈依然在贫困线上挣扎。解放后,走上了集体化道路,人民的生活有所改善,但仍未能彻底解决温饱问题。党的十一届三中全会后,实行了大包干责任制,才逐步解决了温饱问题,在党的改革开放的政策指引下,一步步走上了致
作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 160
- 美味锅贴
锅贴有两种,一种油煎锅贴,一种清蒸锅贴。
油煎锅贴一种是带馅,一种无馅。大小约为水饺的两倍。馅可以随自己的喜好调制。一般是猪肉(芹菜肉、萝卜肉)或素馅(白菜豆腐、素三鲜)等等。包好后一个个贴到热油锅里。在加热的过程需要翻动几下。无馅的锅贴为长条形。是将面擀成皮,抹上油盐葱,卷成条状,然后扭一下。做好后同有馅锅贴一样放到锅里煎熟。刚出锅的锅贴最好吃,香喷喷的,看着热油还在上面没有完作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 150
-

- 灌汤包制作教程,面粉选择、面团处理、拌馅技巧一网打尽
想要做出口感好、汤汁丰富的灌汤包,面粉的选择、面团的处理以及拌馅的技巧都非常关键。本文将为大家详细介绍灌汤包制作的重点和必备条件,帮助大家解决制作灌汤包时经常遇到的问题。灌汤包首先是面粉的选择,一般来说用得最多的是中筋粉,它筋性适中和面揉面相对轻松一些,如果没有过多的要求它是首选,对口感要求颇高的话就选高筋粉,高筋粉筋道足入口嚼劲好,缺点是揉面累,时间长,对水比的要求比较精确,所以一般不单独使
作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 133
- 临沂紫砂陶
【临沂紫砂陶】临沂市美术陶瓷厂生产的日用工艺紫砂陶器,系70年代中期利用当地红土、紫焦
宝石、红砂石等原料研制而成的,所用原料主要分布在该厂附近的罗庄、湖西崖、朱陈等地。其品种
主要有花盆、盆景盆、酒具、茶具、文具等35个品种,58个规格型号。
临沂紫砂陶泥料的制备分为注浆泥料和塑性泥料,成型方法有注浆成型和塑性手工成型,图案以
松竹梅兰和山水为主,配以诗词,使之产作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 138
- 二锅头酒
顾名思义,“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒,这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈,真的醇厚绵香。如果只取60度的酒,并把它装坛密封于地下,经过长时间醇化,那样的酒就更好喝了,就是有名的“窖酒”了
二锅头由来每烧一锅酒,开始流出的酒叫“锅头”,这酒的浓度比较高,可达到75度以上,而后浓度不断地下降,到后来还能喝的酒,只有10几度了,叫“酒稍子”。烧酒的原料一般可以经过五到六作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 120
- 油条
一、原料1、主料:面粉5000克(标准粉)。2、辅米:盐65克,明矾50克,小苏打60克,水3000克,花生油7500克。二、制法1、将盐、明矾倒入面盆内,放入3000克的水,用手搅拌待,明矾、盐全部溶化没有颗粒时,再放入小苏打拌两下,再将面粉倒入水里搅匀,然后单手揉搓,待整块面团揉至表面光滑有弹性时止。分成两块,揉成团,上面用潮布盖好。2、放入盆中,饧面1小时后再团好,盖上潮布,放约1小时,中间
作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 152
日历
| 一 | 二 | 三 | 四 | 五 | 六 | 日 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | ||||||
| 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 |
| 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 |
| 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 |
| 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 |
| 30 | 31 |

热菜
凉菜
汤粥
主食
小吃
甜品
烘培
自制食材