- 金秀瑶山瑶瓠古酒
不喝瑶瓠酒,白来广西走;喝了瑶瓠酒,瞒妻是高手!
如
鼓
催活身心,催人振奋,酒中珍品,力如撼鼓,情如鼓点,点击处春花吐蕾,火焰燃烧。
力荡(香力回荡,扑朔迷离,活热身心)
瑶米及其他配科秘制,酒力涤荡回肠,酒味清香浓郁、幽雅宜人。将芳香及保健功效恩泽世如
歌
抚慰至深,呵护酒友,似真似幻,亦醉非醉,酒中醒得自由自在,回味悠长。
难醉作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 84
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- 金秀灵香草
灵香草又名“零陵香”,素有“香王之称”是一种名贵的药材和天然香料,属于希世珍品。广西载种灵香草至少有一千多年的历史,以金秀大瑶山所产的最为有名。之名始载于《嘉佑本草》,即《名医别录》之薰草。宋《图经本草》载:"零陵香,今湖、岭诸州皆有之,多生下湿地。叶如麻,两两相对,茎方气如蘼芜,常以七月中旬开花,至香,古所谓熏草也,或云,薰草亦此也"。在中国古代灵香草很早就被当作香料使用了,
作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 84
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- 金秀木耳
木耳属真菌门,担子菌亚门,木耳科,是中国重要的食用菌。木耳的担子果薄,有弹性,富于胶质,半透明,中凹,常呈耳状、杯状或叶状,平滑或有脉络状皱纹,红褐色,干燥后收缩。生长在山林或庭园中的栎、榆、杨等阔叶树的腐木上。金秀县所产木耳黑褐色,质地滑嫩鲜脆,风味独特,口感好,富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素,营养价值很高。木耳不仅是美味菜肴,而且具有多种药用价值。由于木耳有润肺和清涤胃肠的作用,所以是纺织
作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 81
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- 三叶香茶菜
绵延起伏的大瑶山,群峰嵯峨,林海苍茫,是一个充满神秘的地方。广西金秀这块古朴自然的土地横贯在瑶山之巅。嶙峋陡峭的山壑,孕育出奇种精灵;迷雾深锁的云海,幻化出珍异植物;这里集中了世界最多的瑶族人口,同时也聚集了世界上最多的瑶药专家,三叶香茶菜,就是在这一扑朔迷离的土地上生殖繁衍。最早破译出瑶人长寿秘诀的是中国科学院昆明植物研究所。该所历经数年,集现代科技手段,终于全释了遍布大瑶山的神奇植物—三叶香茶
作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 86
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- 米筛爬
米筛爬,是浦江风味小吃。面和虚后,搓成一指宽面条,然后搞下一小团,用拇指在米筛上一摁一卷,再轻轻一拔就成。菜料以干罗卜片伴煮为多。调料除普通盐外,葱末、蒜糊、姜丝、胡椒、辣油等均可,固时而异,随人喜好,自由调味。“米筛爬”吃起来又韧又烂,口感好,老少皆宜。
作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 86
- 木莲豆腐
学名:Ficuspumila
英文名:CreepingFig
科属:桑科榕属
别名:木莲、凉粉果、鬼馒头。
常绿攀援或匍匐灌木;含乳汁;小枝有棕色绒毛。叶异型、二型;在不生花序托的枝上叶小而薄,心状卵形,基部偏斜,几无柄,长约2.5厘米,基部斜;在生花序托的枝上叶较大而厚,革质,卵状椭圆形,网脉凸起,长3—9厘米,顶端钝,表面无毛,背面有短毛,网脉明显,突起成蜂窝状作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 92
- 竹叶熏腿
在浦江西部壶源江上游的杭坪镇,历史上曾经有一种火腿闻名中外,这就是距现镇政府所在地10公里之外的曹源竹叶熏腿。
曹源村是一个大村庄,处在壶源江源头。四周山岭连绵,盛产毛竹,深山冷坞之间,一条通往建德的截柘岭盘旋在崇山峻岭之间。过去交通不便,步行翻过这条岭,上下差不多就要一天,可见它的高峻和伟岸。尤其爬岭时,由于满山都是高大的松树、杉树和毛竹,整条岭上都晒不到太阳,一个人走这条岭时,会感觉阴作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 84
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- 漓江啤酒鱼
阳朔一道亮丽的饮食文化风景,不吃不知道,一吃吓一跳,大名如雷贯耳,如果不试一下就真的枉费到此一游。啤酒鱼有点像川菜中火锅鱼的做法,先把鱼在油里煎一煎,再放啤酒及各种调料烧制而成。烧的器具很特别,鱼放在一个平底的盘子里,盘子下面是一个盆子,放了些水,再下面才是火,而不像是川菜火锅直接将锅放在炉火上面。这样上面的鱼不易烧糊且受热均匀,入口果然鲜辣可口,无一丝鱼本身的腥味。对了,一定要吃带鳞的,正宗的啤
作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 95
- 阳朔酸菜
阳朔酸菜是广西桂林的特产。阳朔的酿菜,特点鲜明,品种很多。酿菜既是阳朔人的传统,又折射出阳朔人的饮食爱好。特别是在阳朔农村的许多大小宴席上,几乎是无酿不成席。什么都敢酿,酿什么都成,的确,阳朔人对酿菜情有独钟。而且,阳朔酿菜正随着旅游的发展而声名远扬。中外宾客都非常喜欢吃阳朔酿菜,使这些纯粹的民间菜肴登上了大雅之堂,其中如田螺酿、柚皮酿、辣椒酿、茄子酿等都已进入各大宾馆、饭店的菜单上。
阳作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 110
- 浏阳烟花鞭炮
浏阳花炮是驰名中外的湖南传统特产和主要出口商品之一,工艺精美,质量优异,曾获美国芝加哥万国博览会的优等奖。浏阳制作烟花鞭炮,久负盛名,素有“鞭炮之乡”誉称。据清康熙《浏阳县志》载:“后人卷纸作筒,实以硝磺,名曰爆竹,馈遗者,号曰春雪,往岁小除后,声响不绝,且有彼此竞景以鸣豪举者。好事者又放花炮起火……”可见浏阳民间节日燃放花炮取乐,早已盛行,其花炮生产久亦兴旺。花炮与焰火的创造源于别出心裁燃放爆竹
作者 : 韩俊 时间 : 2024-06-21 浏览 : 104
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