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【烘焙配方】经典广式月饼

奈寻味美食菜谱大全【烘焙配方】经典广式月饼需要食材展艺月饼糖浆:114克,展艺低筋粉:180克,枧水:3克,展艺葵花籽油:39克,展艺月饼馅:495克,展艺50克月饼模具:1套,【烘焙配方】经典广式月饼做法步骤月饼糖浆加枧水和烘焙油一起手动打蛋器搅拌均匀,筛入月饼专用粉先用硅胶刮刀翻拌一下

作者 : 韩俊 时间 : 2024-09-25 浏览 : 130

炼乳小饼干(适合新手)

奈寻味美食菜谱大全炼乳小饼干(适合新手)需要食材无盐黄油:40克,炼乳:40克,烘焙奶粉:20克,低筋面粉:80克,炼乳小饼干(适合新手)做法步骤准确秤量好原材料,黄油放入盆内,软化至可用刮刀轻搅至顺滑状态(注意只是软化不是融化)冬天可以隔温水软化,夏天直接室温软化即可

作者 : 韩俊 时间 : 2024-09-25 浏览 : 120

烘焙入门,蔓越莓饼干

奈寻味美食菜谱大全烘焙入门,蔓越莓饼干需要食材低筋面粉:115g,蔓越莓:35g,黄油:75g,全蛋液:15ml,糖粉:60g,烘焙入门,蔓越莓饼干做法步骤准备好所有材料,蔓越莓全部切成小颗粒,放一旁备用

作者 : 韩俊 时间 : 2024-09-25 浏览 : 120

危险与美味并存一一德国碱水包

奈寻味美食菜谱大全危险与美味并存一一德国碱水包需要食材高筋面粉:240g,玉米淀粉:10g,酵母:2g,糖:10g,盐:5g,黄油:10g,牛奶:145g,4%碱水:烘焙碱(焙考林):16g,水:400g,烘焙盐(表面):少许,危险与美味并存一一德国碱水包做法步骤将面包的所有材料(除黄油、烘焙碱水、烘焙盐)放入面包机内,启动和面程序,和面15分钟(剩8分钟时放入黄油),检查面团,只需揉至扩展阶段即

作者 : 韩俊 时间 : 2024-09-25 浏览 : 124

烘焙蛋黄酥

奈寻味美食菜谱大全烘焙蛋黄酥 需要食材酥皮部分::15个量或58个量,中筋面粉:155克或600克,酥油或猪油:46克或180克,细砂糖:30克或120克,水:80克或300克,油酥部分::,低粉:90克或350克,酥油或猪油:46克或180克,其他材料::,豆沙馅或是其他馅料:375克(每个25克)或1450克,咸蛋黄:15个或58个,烘焙蛋黄酥 做法步骤(都不需要把猪油融化成液体使用)油皮材料

作者 : 韩俊 时间 : 2024-09-26 浏览 : 126

德国碱水面包普雷结

奈寻味美食菜谱大全德国碱水面包普雷结需要食材高粉:250克,细砂糖:12克,盐:4克,酵母:2克,黄油:10克,水:140克,温水:400克,烘焙碱:15克,烘焙盐:少许,德国碱水面包普雷结做法步骤除黄油外的材料放入面包桶,酵母不要与盐、糖接触,用面包机揉成团后,加入黄油继续和面

作者 : 韩俊 时间 : 2024-09-25 浏览 : 119

【烘焙食谱】芒果班戟 │展艺烘焙

奈寻味美食菜谱大全【烘焙食谱】芒果班戟│展艺烘焙需要食材展艺班戟粉:100克,纯牛奶:200克,黄油:10克,鸡蛋:1个,淡奶油:200克,展艺糖粉:20克,新鲜芒果:1个,【烘焙食谱】芒果班戟│展艺烘焙做法步骤先将班戟粉鸡蛋和纯牛奶一起倒大碗里,用手动打蛋器一起搅拌均匀,然后黄油隔热水融化成液态状再倒入面糊碗里一起搅拌均匀

作者 : 韩俊 时间 : 2024-09-25 浏览 : 110

蒜蓉茼蒿

奈寻味美食菜谱大全蒜蓉茼蒿需要食材茼蒿:300克,蒜:3瓣,油:适量,盐:适量,味精:少许,蒜蓉茼蒿做法步骤茼蒿洗净,茼蒿切段

作者 : 韩俊 时间 : 2024-09-25 浏览 : 112

金枪鱼黄瓜三明治

奈寻味美食菜谱大全金枪鱼黄瓜三明治需要食材土司:三片,黄瓜:小半根,金枪鱼罐头:适量,沙拉酱:适量,番茄酱:适量,金枪鱼黄瓜三明治做法步骤准备金枪鱼罐头,沙拉酱

作者 : 韩俊 时间 : 2024-09-25 浏览 : 115

鳕鱼豆腐羹(适合11个月龄以上的宝宝)

奈寻味美食菜谱大全鳕鱼豆腐羹(适合11个月龄以上的宝宝)需要食材鳕鱼:50克,豆腐:100克,西兰花:30克,黄瓜:30克,鹌鹑蛋:3个,淀粉:少许,柠檬:2片,鳕鱼豆腐羹(适合11个月龄以上的宝宝)做法步骤准备所有食材,豆腐切成小块儿

作者 : 韩俊 时间 : 2024-09-25 浏览 : 113

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