“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性。随着生活质量的不断提高，吃的意义已远远超出裹腹。“吃什么，怎么吃”逐渐成为人们最关心的问题。这不，最近又有食疗新招——喝生土豆汁，在网上走俏。此帖甚至扬言：喝生土豆汁可以治疗癌症。事实是否果真如此？生土豆汁的功效都有哪些？下面一起来了解下吧。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-26 浏览 : 68

豆汁排骨是广东茶楼里点击率最高、也最受欢迎的茶点之一。其选用肋排制作，腌制入味，并用豆豉加以点缀，蒸熟食用，是一道简单易做，又不失鲜美和营养的开胃菜。较之平常的蒸排骨，这道豆汁排骨因着豆豉的缘由，味道更加鲜美，隐约透着一股咸香。事不宜迟，下面就跟着妈网百科学习下豆汁排骨的做法吧。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-26 浏览 : 63

豆汁焦圈是什么？某不知名小吃？很遗憾，你只猜中了开头，却没猜中结尾。实际上，豆汁焦圈是老北京传统小吃豆汁和焦圈的统称。豆汁味道奇葩，浓酸刺激，而焦圈酥脆金黄，两者搭配，竟也相得益彰。下面就跟随着妈网百科的脚步，了解下豆汁焦圈的相关知识吧。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-26 浏览 : 72

豆汁是什么？外地人可能多半会误认为是豆浆，但在北京城内，豆汁的名号几乎无人不知，无人不晓。这道以绿豆为原料，经过烫豆，磨豆，淀粉分离，发酵等一系列工序制作而成的豆类饮品，色泽灰绿，豆汁浓醇，味酸却又微甜，在京久负盛名。对于这道老北京的传统风味小吃，你了解多少？如果尚属于小白状态，那就快快围观本专区吧。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-26 浏览 : 77

提起北京小吃，大概首先想起的就是豆汁了。刚出锅的豆汁盛到碗里，暗绿色的表面漂浮着一层细细的泡沫，热气蒸腾。还没有喝进嘴时，提鼻子老远就能闻到一股浓郁的酸味，但是喝到嘴里，那酸味却并不特别强烈和刺激。细细品味，甚至能在酸腐之味之余，感受到那弥漫的豆香。虽说味道奇葩了点，但豆汁的营养可毫不含糊。事不宜迟，下面就跟着妈网百科了解下豆汁的营养吧。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-26 浏览 : 106

在豆制品一族中，除了臭豆腐这个奇葩，大概就属豆汁最为异类了。这个老北京独有的饮料一直是北京人的钟爱，坊间甚至流传着这样的说法：不能喝豆汁儿的人，算不得是真正的北京人。但对于大多数初次尝试的人而言，其泔水般的酸臭味实在难以接受。虽然酸溜溜、甜丝丝，还有点酵头味，但豆汁的营养价值可不低，常喝豆汁甚至对身体大有裨益。事不宜迟，下面就跟着妈网百科学习下豆汁的做法吧。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-26 浏览 : 112

做料理其实一件充满乐趣的事，尤其是面对一份高大上的食材，身处优雅的厨房中，立马掀起衣袖，围上围裙做起来！准备平底锅，洗净鳕鱼后红厨房纸控干水分，鱼身上撒上盐和胡椒粉稍微腌制一下，想要香香的再挤上几滴柠檬汁哈。开火倒入橄榄油，放入鳕鱼片，记住是中小火哦煎到两面金黄之后放入烤箱中烤10分钟，鲜香扑鼻的香煎鳕鱼排就做好了。今晚的晚餐有着落了吧？

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-26 浏览 : 97

海鲜一直是我们饮食中的高大上食材，吃上一顿海鲜大餐接下来几天就别吃饭了！当然这只是调侃哦，不过海鲜确实是比较珍贵的，面包蟹就是一种美味的海中珍品，它的营养价值丰厚，比我们平常吃的河蟹要高，这类海蟹经常吃一些是可以给身体带来充足的营养的。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-26 浏览 : 86

海蟹和河蟹的吃法是很像的，可以清蒸也可以红烧焖煮，还能煮汤煮粥呢，要说怎么做好吃，则是仁者见仁智者见智了，如果你喜欢清淡的口味，自然清蒸海蟹比较适合你了，如果川菜的重口味才能吸引你，那么一道香辣蟹才是最好的选择。

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-26 浏览 : 80

螃蟹自古以来就是人们餐桌上的美食，但是经常吃蟹的人就知道，死的河蟹是不能吃的，那么海蟹如果死了还能吃吗？海蟹与河蟹不同，它是生活在海洋中的蟹类，与河蟹有着完全不同的生活环境，不仅比河蟹健康，而且营养价值也高不少，那么海蟹十分也与河蟹一样，死了就不能吃了呢？

作者 : 韩俊 时间 : 2024-07-26 浏览 : 81