济南面塑
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

简介
济南面塑,俗称“捏面人”。它以糯米面为主料,调入不同色彩的颜料和防腐剂,用手指和简单工具小刀、小篦子、竹针等,塑造各种栩栩如生的塑像,是一种中国汉族传统的民间艺术,至今己有三百多年的历史。旧社会的面塑艺术都是挑担提盒,走乡串镇,做于街头,成于瞬间,深受广大群众喜爱。但他们的艺术作品却被作为一种民间小玩意儿,是不能登大雅之堂的。济南面塑是济南工艺美术中,最具地域特色的类别之一。
历史文化
济南面塑是中国汉族特有的民间艺术,有着300多年的历史,它曾在鲁西南地区流传广泛、极具影响,济南面塑是济南工艺美术中,最具地域特色的种类之一。中国现代面塑艺术现已公认起源于山东省菏泽地区,而济南面塑正是菏泽面塑的正宗传承地,但现发展也不是很景气。位于济南西门附近的济南民俗艺术馆,这里聚集了不少济南的面塑艺人,还有省内其它地市的一些面塑艺人也经常来这里交流。据该馆刘学斌馆长介绍,现济南有20余位面塑艺人在国内都有一定名气,有的还曾受邀到国外进行过表演。他说,济南的现代面塑创作是从建国初期开始的,当时李芳阁、李芳清两位著名面塑艺人从菏泽来到济南,成立了中国第一个面塑组织——济南面塑社,开始授徒并出售作品,自此济南的面塑艺术创作以独特的面貌出现了。
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