城楼寨茶

更新于： 2024-06-20分类：小吃阅读： 62

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

简介

城楼寨茶，为国家地理标志证明商标，产于武汉新洲区旧街城楼寨，外形扁平直，色泽黄绿，富含有机质，滋味高爽醇厚，有“久泡不变红，久放不变质”之说。
产地介绍：城楼寨位于旧街街东南面，海拔３４５米，为全镇之最高点。此地有群山，有水库，有河流，山水相伴，此处山清水秀，气候宜人，种茶有着悠久的历史。由于这里有太平天国时期修建的石寨如城楼一般，品茶人士就将此茶冠名为城楼寨茶。
产品特征：城楼寨毫尖条索紧秀圆直，茸毛披露，色泽嫩绿，滋昧醇厚，饮后止渴生津，齿颊留香，润喉回甘，清心陶情。中国佛教协会主席、著名诗人赵朴云：“七碗受至味，一壶得真趣，空持百年偈，不如吃茶去。”与城楼寨毗邻的道观河风景区内有座恢复重建的报恩禅寺，万千游客正好可从这里到城楼寨“吃茶去”。

历史文化

有机茶是在８０年代末期，由国际有机农业联合会规定，为维护生态平衡而发展起来的农业生产模式，要求在生产过程中，不采用基因工程手段，不使用化肥、农药、生长调节剂等人工合成制剂，不使用辐射技术，完全遵循自然规律和生态学原理生产出的无污染、无公害、纯天然的超级绿色食品及必须经过国家级独立论证机构论证通过的产品。有机茶认证，有着最严格的规范，要经过近百道严格认证程序以及３０多项农残检测项目，并要求所有检测项目均控制在国际有关标准允许之内，不能超标。

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