菠萝莓的食用方法

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

菠萝莓是南美洲一种野生的草莓，曾遭遇绳危机，后来大面积种植后，得以面世，从此受到消费者的欢迎。菠萝莓拥有萝莉的草莓外观，果肉是白色的，吃起来却是菠萝的味道，表面还有许多红色的小斑点。当这些小斑点变成深红色之后，就意味着菠萝莓已经成熟了。生吃菠萝莓有种像吃未成熟草莓的感觉，除了生吃还有榨汁、做成甜品蛋糕都可。

菠萝莓的食用方法

菠萝莓的果肉呈奶白色，表面点缀着很多红色的小斑点，外形酷似草莓，但没有草莓表面毛绒绒的毛毛。菠萝莓之所以叫做菠萝莓是因为它综合了菠萝和草莓的两种特质，长着草莓的外表，味道却和菠萝一样，感觉菠萝莓是心机婊。

菠萝莓生吃或者榨汁都可以，生吃的话多汁，有种吃着未熟草莓的感觉。令人遗憾的是菠萝莓只在英国和德国有买，如果想尝尝菠萝莓的味道，有时候只能远赴国外，只为那一口生草莓的味道。这就是爱。除了生吃，榨汁也很好。既然味道和菠萝相似，那么菠萝莓和苹果、橙子、芒果、柠檬或者水蜜桃榨汁也是很好的选择。

菠萝莓也可以做成甜品、蛋糕，用菠萝莓加琼脂做成菠萝莓果冻也很好，或者菠萝莓加入芝士做成甜品，又或者将牛奶和菠萝莓做成菠萝蛋糕都是香香的。

菠萝莓是什么

菠萝莓原产于南美洲，曾经只是一种野生没人爱的草莓，经历过岌岌可危的岁月后终被拯救，被大面积种植，还登上了《每日邮报》，完成华丽的转身。菠萝莓和草莓的外观酷似，连基因都相同，不过尝起来确是菠萝的味道，令人眼前一亮，觉得十分新鲜，或许这也是菠萝莓存活下来的重要原因。菠萝莓是心机婊。

菠萝莓可以在大英帝国和德国购买，如果想要尝尝菠萝莓的朋友，你可以出国啊。出国就算了，国内还是有菠萝莓的种子可买，有兴趣就中来玩弄一下，不过很难种生，可能是土壤、气候、湿度和原产地的有所区别。既然是菠萝莓原本只是一种路边的草莓，没人爱，那有曾思疑菠萝莓是不是转基因的朋友可以断掉这个念头了，它只是长得比较特别。

菠萝莓的价格

菠萝莓在英国和德国有售出，如果想要在国内吃到菠萝莓，那就先把种子种下再说。这种原本是路边草莓的水果，也摇身变成超市中价格稍高的水果，主要是因为其长得比较萌，就像草莓一样，果肉还是白白的，吃下去令人觉得神奇，因为它拥有菠萝的味道，口感就像是在吃未成熟的草莓。这货怎么卖呢？于国内很多水果相比，菠萝莓的价格算是略贵的，不过在国外的人可能觉得价格还可以。一起看看《每日邮报》披露的菠萝莓价格。

这组数据是2010年的，如果国外也有物价上涨等，那么菠萝莓的价格就不止这个数了。贴出来给大家参考，4月13日之前，每125克“菠萝莓”的售价为2.99英镑（约合4.5美元），之后价格将升至3.99英镑（约合6美元）。6美元就相当于36.75元人民币，单看这个数字看不出什么端倪，要知道125g菠萝莓也就是3两都不够，就卖36.75元。

萝莓好吃吗

菠萝莓好不好吃，其实口味是主观的，每个人的口味都不一样，有的觉得不错，有的认为一般过得去。不过大部分吃菠萝莓的感觉是这样的：多水、凛冽，有种吃未成熟草莓的感觉。未成熟的草莓，那味道还真是需要勇气去尝试。不过爱吃菠萝的人应该会爱上菠萝莓，因为它的味道就是菠萝味的。

菠萝莓拥有草莓的外观，却长着菠萝的心，有种心机婊的感觉，还有种“我本将心照明月，奈何明月照沟渠”的失落感，草莓不服气。据了解，我国四川山地上也曾有过菠萝莓，但现在已经不多见，真真可惜。如果很想吃菠萝莓，那可以找个替代品，白草莓，也是野生的，每年的5月到6月是白草莓成熟的季节，陕西多地有出产。

现在也有菠萝莓的种子可买，但是需要够硬的种植技术和提供良好的环境才能让菠萝莓快速成长，要注意温度、湿度的调控，还需要不时的施肥、喷赤霉素等帮助植株生长。

菠萝莓营养价值

菠萝莓虽然外形和草莓相似，不过其白肉红点和草莓的红肉黑点形成明显的对比，口味和草莓的味道也相去甚远，菠萝莓的味道和菠萝差不多。还未成熟的菠萝莓果肉是青色的，渐渐成熟后果肉变成奶白色，而且表面的小斑点会呈现深红色。就是如此奇妙的水果，其营养价值也是颇高的。

菠萝莓中的维生素C含量丰富，每100克菠萝草莓中就含有维生素C60毫克，能美白肌肤，此外，它还含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，真是神奇却又营养丰富的水果。令人欢喜的是，菠萝莓中含有分解蛋白质的“菠萝朊酶”，肉吃多了食用菠萝莓能起到消除腻感的作用。

正常生长的菠萝莓外观是心形呢，十分的可爱，在挑选的时候记住选择果肉都是奶白色的，而且看起来有光泽、鲜艳的菠萝莓。如果菠萝莓畸形了，孕妇和小孩子是不能食用的。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

上一篇：菠萝莓种植方法

下一篇： 菠萝莓哪里有卖