五味子的价格

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

五味子，顾名思义，它具有酸、苦、辛、甘、咸五种味。中医称：酸入肝，咸入肾，辛入心，苦入肺，甘入脾。所以说五味子五脏皆治。五味子作为一种药用价值很好的中药材，具有具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心安神的功效以及很好的食疗作用。

五味子的价格

五味子，又叫做玄及、会及、五梅子等，是最早列于神农本草经上品，具有极高的药用价值，而它的中药功效在于滋补强壮。

在分类上，五味子可分为南五味和北五味。南五味和北五味的区分主要为产地的不同，南五味子产于长江流域及西南地区。北五味子则主要产地为东北地区及内蒙古、河北、山西等地。南五味子较北五味子小，果实干柘，而且果肉薄。北五味子品质比南五味子优良，因此北五味子的价格也高于南五味子。南五味现在的价格是20、21元/一公斤；北五味现在的价格是43-45元一公斤。

五味子的功效

五味子是一种功效与作用很强大的，可以用作很多方面的中药材。五味子可以保护人体五脏：肺、肝、心、脾、肾。而要发挥五味子的功效，最好就是泡水喝了。而很多人也喜欢用五味子泡水喝，他们认为五味子具有保护及增强心脏机能、养阴固精,男女皆宜的保健功效。这样的看法是很正确的哦。

五味子泡水喝确实具有降血，生津，安神，补肾，养阴，固涩，去脂等保健作用，而且中医认为五味子五味俱全。因此它的名字就叫做五味子，所以对五脏有很好的滋补作用。但是要注意五味子泡水喝口感不是很好，建议每次使用五克五味子就可以了，避免过量造成口感不好。

五味子的吃法

五味子皮肉甘酸，而核中辛苦，都有咸味，所以有五味子名字如此由来，而五味子不仅是一种著名的中药药材，还是养生保健的好东西，不仅有美容保健之效，还能延年益寿。五味子可以泡茶，可以煮粥，吃法也很多哦。

五味子泡茶可以选择将3～5克五味子文火炒至微焦后，与适量绿茶和蜂蜜一起用沸水冲泡5分钟，制成五味子茶，常饮可振奋精神，补肾益肝。也可以是五味子5克，西洋参2克，开水浸泡代茶饮，常饮可治老年人阴虚内热、口燥咽干。

五味子也可以用于煲汤和熬粥的哦。将大米、五味子，一起文火熬制成五味子粥。五味子可以养肝、补肾，而大米有保肝、护胃的作用，酒后进食五味子粥能够减少大量酒精对肝的损害。五味子一两、北芪一两、南北杏各五钱、排骨半斤、蜜枣五粒，用清水十二碗煲两小时熬制成五味子排骨汤，具有补益五脏、延缓衰老功效噢。

南北五味子哪种好

五味子，顾名思义，它具有酸、苦、辛、甘、咸五种味。中医称：酸入肝，咸入肾，辛入心，苦入肺，甘入脾。所以说五味子五脏皆治。而在分类上，五味子分南北五味子，而北五味子品质比南五味子优良。那么两者是如何区分的呢？

南五味子和北五味子主要是产地上的不同。南五味子是指出产于华南、华北、湖南、湖北、江西、四川等地。北五味子则是出产于河北、辽宁、吉林、黑龙江等地。南五味子较北五味子小，果实干柘，而且果肉薄。北五味子为传统使用正品，除收敛固涩外，功偏补益心肾。南五味子则偏敛肺止咳。入滋阴药当以北五味子为宜。

五味子的宜忌人群

中医理论中认为，五味子味酸，性温；归肺、心、肾经；敛降。五味子作为一种药用价值很好的中药材，具有具有收敛固涩，益气生津，补肾宁心安神的功效以及很好的食疗作用。五味子也可主治久咳虚喘、梦遗滑精、尿频遗尿，久泻不止、自汗盗汗、心悸失眠、津伤口渴等病症。五味子疗效作用这么好，而它的宜忌人群有哪些呢，一起来看看吧。

五味子特别适宜盗汗者、心悸、多梦、失眠者、遗精、滑精者。而外有表邪、内有实热或咳嗽初起、麻疹初发者禁服。也要注意，五味子毕竟是一种药材，食用或使用都要适量。

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