香脆麻叶

更新于： 2024-08-22分类：小吃阅读： 59

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 准备好所需食材。

2. 将黑芝麻和绵白糖放入大盆中。

3. 加入面粉搅拌均匀。

4. 加入适量清水，水要一点点慢慢地加入，边加水边用筷子搅拌成絮状。

5. 用手揉成软硬适中的面团，盖上保鲜膜松弛20分钟。

6. 将松弛好的面团用擀面杖擀成薄片，一定要擀薄一点。

7. 然后用刀切成一块块大约长12cm、宽6cm的长方形面片。

8. 在长方形面片中间竖切三刀，两头不要切断。

9. 用手捏住面片的其中一头，从最中间那刀的开口处翻出来，一个麻叶就做好了。依法做好所有的麻叶。

10. 锅中倒入足量的玉米油，烧至七成热时，即微微冒烟的程度后放入麻叶，中小火慢炸。

11. 炸定型之后，用筷子轻轻翻动，炸至两面都金黄色。

12. 捞出控油即可。

13. 又香又脆的炸麻叶，越嚼越香！儿时的味道……

小贴士

白糖的量可根据个人口味添加。

如果你不喜欢吃甜食，就别加白糖，加入盐调味即可。

炸麻叶全程中小火慢炸。

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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