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糖醋菜+糖醋藕盒

更新于: 2024-09-04分类: 小吃 阅读: 41

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

藕盒:植物油适量
莲藕2节
肉馅1份
面糊:鸡蛋2个
面粉适量
少许
1克
糖醋汁:番茄酱2匙
米醋2匙
白糖2匙
生抽一匙

步骤

糖醋菜+糖醋藕盒

1. 准备好肉馅放葱姜调料拌匀备用

糖醋菜+糖醋藕盒

2. 莲藕洗净去皮切片备用,两片连在一起不折断的

糖醋菜+糖醋藕盒

3. 莲藕夹肉馅如图

糖醋菜+糖醋藕盒

4. 依次夹完,摆盘子里备用

糖醋菜+糖醋藕盒

5. 面糊:鸡蛋打散,加少许水和面

糖醋菜+糖醋藕盒

6. 打蛋器打匀成面糊

糖醋菜+糖醋藕盒

7. 取藕盒放面糊里裹一圈

糖醋菜+糖醋藕盒

8. 放7成热的油锅里炸

糖醋菜+糖醋藕盒

9. 炸到两面金黄

糖醋菜+糖醋藕盒

10. 捞出控油

糖醋菜+糖醋藕盒

11. 白糖番茄酱放碗里

糖醋菜+糖醋藕盒

12. 加米醋,生抽拌匀

糖醋菜+糖醋藕盒

13. 锅里放丢丢油,倒入料汁

糖醋菜+糖醋藕盒

14. 放入藕盒,拌匀

糖醋菜+糖醋藕盒

15. 图中:藕盒均匀裹满酱汁了关火

糖醋菜+糖醋藕盒

16. 出锅装盘敏茹意作品糖醋藕盒

小贴士

藕尽量切薄点,两片为一不切断的,夹好的藕夹要尽快使用,否则多少也会出点水的

调好的面糊最好要醒一会儿再用,会更好用

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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