避风塘炒蟹

更新于： 2024-09-07分类：小吃阅读： 45

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 我买的梭子蟹，也可以换其他种类的蟹

2. 把梭子蟹里里外外处理干净

3. 处理好的蟹加入料酒、盐、胡椒粉腌制一个小时

4. 蒜头切末，葱切段

5. 腌制好的蟹切面蘸一层淀粉

6. 入油锅炸至八成熟

7. 捞出控油备用

8. 锅倒两勺冷油，小火炒香蒜末(火候一定要小，不然就焦了)

9. 加入面包糠继续翻炒

10. 加入炸好的蟹块翻炒

11. 加入葱段炒至面包糠、蒜末裹在蟹块上为止

12. 成品

13. 黄金酥脆~

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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