干炸葱香溜大虾
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
大虾 | 600克 |
胡萝卜 | 30克 |
葱 | 半段 |
姜 | 两片 |
糖 | 半羹勺 |
海鲜酱油 | 一羹勺 |
醋 | 一羹勺 |
料酒 | 30克 |
花椒粉 | 2克 |
淀粉 | 2克 |
步骤

1. 大虾洗净去头剪成段

2. 放入料酒,花椒粉,盐,喂10--20分钟

3. 切胡萝卜丝

4. 切葱丝

5. 切姜丝

6. 放入淀粉拌均匀

7. 油热放入大虾

8. 炸成金黄色出锅

9. 锅底留油加入葱丝,姜丝,胡萝卜丝翻炒出香味

10. 放入大虾

11. 加糖

12. 加醋和海鲜酱油翻炒

13. 出锅
小贴士
大虾是老少皆宜的美食,营养丰富。喂好的大虾干炸好了就可以吃了,喜欢糖醋味的可以根据自己口味调味,喜欢爆炒的可以加入葱丝姜丝,胡萝卜丝,然后加糖醋翻炒即可。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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