苏格兰炸鸡蛋-鸡蛋的花式吃法
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
鸡蛋 | 5个(2个用做蛋液) |
猪肉末 | 300克 |
面粉 | 30克 |
面包糠 | 30克 |
盐 | 5克 |
黑胡椒 | 少许 |
生抽 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
五香粉 | 少许 |
步骤

1. 用料非常简单,就猪肉末和鸡蛋

2. 肉馅加上盐,黑胡椒,生抽,蚝油,五香粉,用筷子一个方向搅拌上劲,中间可以加一次水,增加粘性。

3. 水开加鸡蛋中火煮5-8分钟捞出过凉水,这样出来的刚好是溏心蛋效果。

4. 盘子上铺一张保鲜膜,肉馅在保鲜膜上摊开压平,中间放一个鸡蛋。

5. 保鲜膜包紧定型一下

6. 定型好的鸡蛋裹上面粉

7. 裹上鸡蛋液

8. 裹上面包糠

9. 7成油温中火炸5-8分钟,表面金黄就可以了

10. 晒图了,溏心效果特别棒有没有

11. 搭配烤南瓜,西红柿和香菇,妥妥的营养早餐

12. 今日早餐全体来一张
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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