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红豆薏米甜酒酿

更新于: 2024-09-14分类: 小吃 阅读: 56

 

生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。

食材

赤小豆50g
薏米50g
甜酒酿3~4勺
红枣4颗
冰糖2块
纯净水800g

步骤

红豆薏米甜酒酿

1. 赤小豆和薏米用清水浸泡一个晚上,天热请放在冰箱内冷藏过夜。

红豆薏米甜酒酿

2. 泡好的赤小豆和薏米冲洗干净,放入美的BB煲玻璃内胆中。

红豆薏米甜酒酿

3. 玻璃内胆放入电饭煲,倒入纯净水。

红豆薏米甜酒酿

4. 红枣冲洗下放入。

红豆薏米甜酒酿

5. 选择BB煲“宝宝粥”程序,时长2小时。

红豆薏米甜酒酿

6. 炖煮剩余5分钟时候加入3~4勺的甜酒酿和2块冰糖或红糖。

红豆薏米甜酒酿

7. 祛湿健脾又营养丰富的红豆薏米甜酒酿就制作完成了。

红豆薏米甜酒酿

8. 根据口感喜好也可以添加核桃、花生或桂圆等等。

红豆薏米甜酒酿

9. 若是当早餐可以提前一晚把食材放入BB煲中预约起,第二天早起就有热腾腾的红豆薏米甜酒酿吃了!

小贴士

红豆和薏米一定要泡发,建议选择赤小豆。添加的水量多少根据喜好调整,正常食材和水量的比例是1:8,喜欢浓稠的可为1:6比例。

这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!

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