格兰诺拉麦片
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
大杏仁 | 30克 |
腰果 | 30克 |
核桃仁 | 40克 |
南瓜籽 | 20克 |
燕麦片 | 180克 |
水果干(草莓干、木瓜干、樱桃干、提子干、蔓越莓干) | 总重160克 |
黄砂糖 | 1大勺 |
玉米油 | 1大勺 |
蜂蜜 | 1大勺 |
枫糖浆 | 4大勺 |
步骤

1. 核桃仁用刀切成小块。

2. 腰果切碎成小粒。

3. 大杏仁切小粒。

4. 切好的干果放入大碗中,加入南瓜籽仁。

5. 再加入燕麦片混合均匀。

6. 加一大勺黄砂糖。

7. 一大勺玉米油。

8. 一大勺蜂蜜。

9. 四大勺枫糖浆。

10. 用刮刀翻拌均匀。

11. 让糖浆均匀包裹住麦片和干果。

12. 烤盘铺上锡纸。

13. 将拌好的买片均匀铺平在烤盘上。

14. 烤箱提前预热160度,中层先烤第一个十分钟。

15. 十分钟后取出麦片。

16. 用刮刀翻拌一下,让麦片受热均匀,铺平继续烘烤。(重复步骤13-16动作3次,一共烘烤30分钟。)

17. 烘烤的时间我们来准备水果干。

18. 将颗粒较大的果干切碎备用。

19. 30分钟烘烤结束后,取出麦片,将准备好的水果干放到麦片上铺平,利用麦片的余温对水果干进行烘烤。

20. 麦片全部凉透后再放倒蜜蜂瓶里储存,防治受潮。

21. 可以搭配酸奶食用。
小贴士
干果均为生干果,可以根据个人喜好选择干果品种,用量请参考配方中的用量。
配方中中一大勺为15ML的量。
没有黄砂糖可以用白砂糖替代。
玉米油也可以用橄榄油、葵花籽油制作。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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