火腿肠面包
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
高筋面粉 | 280克 |
牛奶 | 120克 |
鸡蛋 | 1个 |
白糖 | 45克 |
盐 | 3克 |
奶粉 | 15克 |
酵母 | 3克 |
玉米油 | 25克 |
火腿肠 | 3根 |
步骤

1. 将所有材料放入面包桶内(火腿肠不放进去,鸡蛋留出一勺,刷面包表面用)

2. 启动面包机揉面30分钟,揉好的面放入盆中,盖上保鲜膜放在温暖处发酵。

3. 火腿肠去掉外包装

4. 发酵到原面团二倍大

5. 取出来,平均分成三个面团。

6. 将其中一个小面团擀成椭圆形

7. 将火腿肠放在中间

8. 将火腿肠卷起来

9. 就面包胚切成8mm,不要切段,左右分别摆好

10. 这样能看懂了吧

11. 做好造型放入烤盘上

12. 烤箱中放入一碗热水,进行二次发酵30分钟。

13. 二次发酵完刷一层蛋液。

14. 烤箱180°烤18分钟左右,表面金黄即可。

15. 成品图
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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