牛肉干
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
牛后臀肉 | 770克 |
紫洋葱 | 110克 |
材料油 | 1小勺 |
生抽 | 1小勺 |
蚝油 | 1小勺 |
辣椒粉 | 5克 |
孜然粉 | 5克 |
五香粉 | 2克 |
盐 | 8克 |
步骤

1. 牛肉洗净。

2. 牛肉切5厘米长,1.5厘米见方的长条。

3. 放入碗中。

4. 洋葱切长条。

5. 放入牛肉碗中。

6. 倒入生抽。

7. 放入材料油。

8. 放入辣椒粉。

9. 放入孜然粉。

10. 放入五香粉。

11. 放入蚝油。

12. 放盐。

13. 搅拌均匀。

14. 装入保鲜盒中放冰箱冷藏腌制24小时。

15. 腌制好之后放入空气炸锅中。

16. 设置180度20分钟。

17. 烤制。

18. 中间翻面一次,烤熟。

19. 成品图。
小贴士
1、烤制的时间根据牛肉的耐熟程度调整。
2、辣椒粉根据自己的喜好调整。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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