清新香气【薄荷饼干】简单又美味

更新于： 2024-10-15分类：小吃阅读： 55

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 将洗净的薄荷叶放入料理机杯中，倒入清水，拧上刀头

2. 置于主机搅打细腻，过滤出薄荷汁，待用

3. 将软化的无盐黄油倒入调理盆中，加入糖粉，使用电动打蛋器，搅打蓬松

4. 加入炼乳

5. 加入薄荷汁，稍微搅打均匀即可，否则会油水分离

6. 加入低筋面粉，搅拌均匀；加入薄荷叶碎，搅拌均匀

7. 将面团放于保鲜膜上，整形成方形，放入冰箱冷藏1小时或冷冻30分钟，取出揭掉保鲜膜，切成约1cm后的饼胚。

8. 小红锅最高温预热至红灯灭，铺入一张烘焙纸，放入饼胚，盖上上盖

9. 烘烤8分钟后取出，置于晾架晾凉。

10. 新鲜的薄荷让饼干清新酥脆！

小贴士

使用薄荷制作的饼干，吃在嘴里酥脆的口感，带着丝丝的清凉，夏天食用，少了几分甜腻，多了些许清凉，是非常值得一试的饼干哦！

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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