一碗面条+辣味牛肉巧克力义大利面

更新于： 2024-11-06分类：小吃阅读： 43

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 牛肉切成薄片。

2. 将1大匙可可粉放入50CC牛奶，调成酱汁备用。

3. 煮滚一锅盐水，将巧克力义大利面放入，煮至面条变软。大约要煮十几分钟。

4. 等待煮面的时间，就可以开始准备配料。小火热锅後，放入大蒜末和辣椒，爆出香味。

5. 将牛肉放入，转中大火，将牛肉炒至变色半熟。

6. 加入白葡萄酒，煮一下将酒精煮掉。

7. 加入青菜和葱段，拌炒一下。

8. 加入可可酱，以盐和胡椒调味。

9. 加入一些红腰豆。

10. 将煮好的巧克力面捞起，放入肉料中拌匀後熄火。

11. 盛盘上桌。

12. 牛肉软嫩，有辣味和可可香，面条Q弹，裹上香咸酱汁，可可风味更明显。红腰豆松软香甜，很搭。

小贴士

如果要自制巧克力意大利面，请叁考另篇：「自制巧克力意大利面」

http://home.ecook.cn/recipe/257753886

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