孜然鱿鱼须

更新于： 2024-11-06分类：小吃阅读： 41

生活中的美食，如同繁星点点，每一道都藏着独特的光芒。今天，咱们一起走进一道特色美食的世界，看看它背后有什么有趣故事，又藏着怎样独特的味道。

食材

步骤

1. 将鱿鱼须洗干净切成独根的，青椒切小块

2. 洋葱切块，蒜跟姜都切片

3. 水开下入鱿鱼须，放两片姜，焯水一分钟后捞出

4. 锅中倒油，爆香蒜片，倒入青椒翻炒

5. 翻炒片刻倒入洋葱

6. 炒至断生后盛出，备用

7. 锅中留底油，爆香姜片，倒入一大勺豆瓣酱

8. 用小火炒出红油

9. 倒入鱿鱼须爆炒

10. 翻炒几下，倒入青椒跟洋葱

11. 淋入一些生抽提鲜，不用放盐了

12. 快速翻炒均匀

13. 最后出锅前撒上孜然粒即可

14. 一道非常鲜美的孜然鱿鱼须就完成啦。特别香！

小贴士

1.鱿鱼焯水时间不要过长，否则会老，不好吃。

2.炒豆瓣酱的时候一定要用小火，防止炒糊

这道美食的讲解就到这儿啦，它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网，还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅，挖掘更多舌尖上的惊喜！

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