美味甜点-芒果黑米甜甜
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
芒果 | 140克 |
糯米 | 60克 |
黑米 | 60克 |
酸奶 | 100克 |
步骤

1. 准备好食材,芒果我还是偏爱小台芒哈哈~

2. 黑米、白糯米洗净,用清水浸泡4-8小时

3. 将泡好的黑米、白糯米一起放入电饭煲中,加入水,按下煮饭键

4. 芒果洗净去核,去皮

5. 将芒果切成小块备用

6. 将切好的芒果粒倒入料理机中

7. 再加入酸奶

8. 打烂成泥状,倒入杯子中备用

9. 黑米饭蒸好后,稍稍放凉

10. 把黑米捏成圆形状

11. 将黑米团子放在芒果汁里

12. 再切一些芒果装饰即可

13. 不论在什么时候,能吃上一口甜点,心情就会变得开朗起来

14. 黑米和芒果的完美结合,给你不一样的甜点享受哟
小贴士
芒果较燥热,多吃易上火,不要一次性吃太多。
我选用的是白糯米和黑米做原料,非黑糯米,黑糯米相对粘性没有那么好,更容易散开,
口感要更硬一些;白糯米的粘性要更强,加到米里这样更容易捏成饭团子。
芒果酸奶汁略稠了一些,如果不喜欢喝稠的,在榨汁的时候可以加一些牛奶或者水来稀释。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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