低盐低脂的包菜鸡蛋饼
生活中的美食,如同繁星点点,每一道都藏着独特的光芒。今天,咱们一起走进一道特色美食的世界,看看它背后有什么有趣故事,又藏着怎样独特的味道。
食材
包菜 | 1/3个 |
鸡蛋 | 2个 |
小葱 | 2根 |
食盐 | 0.5克 |
胡椒粉 | 1勺 |
步骤

1. 小半个包菜清洗干净,切成细丝。

2. 两根小葱切成葱花。

3. 包菜放入盆中,加入2个鸡蛋,0.5克食盐和一勺胡椒粉。

4. 搅拌均匀,让每一根包菜和蛋液充分融合。

5. 电饼铛预热,刷一层薄油。

6. 均匀的倒入包菜鸡蛋液铺平。

7. 均匀的撒上葱花。

8. 煎至一面定型后翻至另一面继续煎,如此反复几次,直到全熟。

9. 用铲子切成几个小份。

10. 美味完成。
小贴士
1.整个过程中只加入少许的盐即可,尽量用胡椒粉,葱花等香料来提味,煎的时候就刷一层薄油,真正的做到少油少盐。
2.包菜丝切的尽量细一点,口感更好也更快熟。
这道美食的讲解就到这儿啦,它的味道肯定让你印象深刻。在奈寻味美食网,还有超多美味等着我们去发现。下次再一起开启新的美食之旅,挖掘更多舌尖上的惊喜!
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